この土地は数年前にお借りましたが 湿田で手を焼いている土地です、
稗は痩せた土地にも育つ生命力があると聞いて初めて挑戦しました、
８月上旬に播種 今年は雨が多く発芽も順調です、
一週間ほどで芽を出しました、
中耕除草ができず困りました、
天候のタイミングを見計らい何とか雑草を抑えることができました、
黒々とした力強そうな穂です、
収穫の時期は穂の色が薄くなる頃…
１０月上旬に刈り取り、
小さな種子が吹き飛ばないよう小さなコンバインで収穫です、
収穫したての稗
これから乾燥 選別 の作業を終えて消費者のもとえ届けられます、